제주 함덕해수욕장 고기국수 맛집 '예소담' 내돈 내산 후기

제주 예소담

주소: 제주 제주시 조천읍 신북로 544
영업시간: 매일 08:30~17:30(매월 첫째, 셋째 화요일 휴무)
주차장: 매장 근처 공터 주차장 있음(무료)

간판

내부

제주에 도착하자마자 함덕해수욕장을 구경하고 찾은 고기국수 식당이었어요.

이 집은 인터넷에 검색해보고 오전 10시 이전에 영업을 하는 곳이라서 찾았답니다.

이날 너무 배고파서 도착하자마자 뭐라도 먹어야겠다 생각했었거든요.

메뉴판과 음식의 특징

메뉴판

테이블 개수는 6~7개 정도 규모로 공항 근처 국숫집에 비하면 작은 편이었고 점심시간에 가면

웨이팅 좀 하겠다 싶었어요. 가게 내부도 평범한 인테리어였고 다만 옆쪽에 낙서할 수 있는 공간이

있어서 같이 간 일행과 추억을 남길 수 있는 요소가 있다는 점이 특징이었습니다.

 

가격은 여느 식당과 비슷하게 형성이 되어 있어서 메리트가 있다거나 비싸네 하는 느낌은 아니었어요.

저는 제주에 있는 고기 국숫집을 갈 때마다 항상 고기국수와 아강발을 같이 시켜서 먹는데 이번에도

똑같은 구성으로 시켰답니다.

 

아강발

기본찬

국수

밑반찬은 마늘이 없어서 조금 아쉬웠지만 기본찬이었고 메뉴 나오기 전 조금씩 맛봤는데

기본적으로 직접 만드신다는 느낌이 들어서 기분이 좋았어요

아강발은 처음 나왔을 때 약간 딱딱한 느낌이 들어서 퍽퍽하려나 싶었는데

씹으니까 그 생각을 완전히 지울 만큼 부드럽게 씹히더라고요

 

그리고 가장 중요한 고기국수와 비빔국수! 처음 국물을 한입 하는 순간

약간 사골육수 베이스의 느낌도 나면서 묵직하구나 라는 느낌을 받았습니다.

굉장히 만족스러웠고 비빔국수는 평범했는데 면만 먹었을 때보다 상추와 같이 먹었을 때

맛이 확실히 살아나는 느낌이었어요

 

한줄평: 존맛탱

식사후